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vendredi 25 février 2011

Beurre à l'ail

Le beurre à l’ail est un incontournable avec les fruits de mer et surtout délicieux pour faire des pains à l’ail gratinés.  Pourquoi acheter du beurre l’ail lorsque c’est si facile de le faire.  Vous pouvez doubler et même tripler cette recette et le congeler.



½ tasse de beurre salé, mou à la température de la pièce
4 à 5 gousses d’ail haché fines
½ c. à thé d’herbes salées
Quelques gouttes de sauce Worcestershire
Persil séché au goût
Sel
Poivre

Mélanger tous les ingrédients ensemble, jusqu’à une obtention crémeuse.  Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.


Bon appétit de Sylvie

Source:
Publié par:  LA CUISINE DE SYLVIE

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